纳他霉素是一种多烯大环内酯类抗真菌抗生素 ,广泛用于食品防腐。通过综述纳他霉素分子生物学的研究进展 ,揭示了纳他霉素的生物合成基因簇 ,包括纳他霉素 2 6元环的形成基因 (pimS0-pimS4)和修饰基因共 16个可读框架 ,并对其编码的蛋白质PKS、PimD、PimJ、PimK的功能作了较为详细的论述。
邬建国; 王敏;. 纳他霉素的分子生物学研究进展*[J]. 微生物学通报, 2003, 30(5):
