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总被引:7,自引:0,他引:7
分析测定了不同微生物的α-乙酰乳酸脱羧酶(ALDC)酶活力,结果表明不同来源的ALDC酶力有较大差异,酶反应速度曲线存在明显差异;酶反应体系的pH对ALDC酶活力有明显的影响,如乳酸乳球菌的ALDC酶反应最适PH为6.6,而产气气杆菌的ALDC酶反应的最适PH为5.8,酶反应体系… … 相似文献
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500.
总被引:7,自引:0,他引:7
比利时于1999年5月爆发了二■英(Dioxin,又译迪奥克辛、二氧芑、二氧杂环已烷)毒物污染食品的灾难性事件,遭受的经济损失超过15亿美元。2000年5月20日,该国又在博迪安-康比耶饲料公司的产品中查出了与二■英相关的、毒性更大的多氯联苯(PCB),含量比法定限量高924倍。… … 相似文献
