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总被引:23,自引:1,他引:23
益生菌是来源于宿主并对宿主健康有一定促进作用的微生物。降胆固醇功能是某些益生菌的主要益生功能之一。近年来国际上对益生菌降胆固醇的体外和体内研究进展,主要包括菌体生长与降胆固醇的关系、pH的影响、胆酸盐的作用、胆酸盐水解酶活性、益生元的使用、人和动物喂养实验等方面。目前人们提出的益… … 相似文献
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总被引:1,自引:0,他引:1
质粒指染色体外能独立进行复制和遗传的辅助性遗传单位。习惯上,专指细菌等微生物中能进行自主复制的共价闭合环状DNA分子。然而,近20年来在越来越多原核生物的细胞质或真核生物的线粒体中却发现了线形DNA分子,一般具有共价闭合的末端或于5’端结合蛋白质。因此,称这类质粒为线形质粒(li… … 相似文献
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