1.江南大学 生物工程学院,江苏 无锡;2.江南大学,粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心,江苏 无锡;3.江南大学 生命科学与健康工程学院,江苏 无锡;4.四川大学 轻工科学与工程学院,四川 成都
梅子轮:实验设计和开展、数据收集和处理、文章撰写和修改;张金鹏:协助实验操作、参与文章讨论;邵佳怡:执行调研;徐国强:方法论;任家卫:参与文章讨论;张晓梅:监督管理;李会:提供资源;史劲松:研究指导及文章审阅;张晓娟:研究构思和指导、文章撰写和修改指导、获取基金;许正宏:提供资源及文章审阅。
国家重点研发计划(2024YFA0918000);国家自然科学基金(32171421)
1.School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, China;2.National Engineering Research Center of Cereal Fermentation and Food Biomanufacturing, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, China;3.School of Life Sciences and Health Engineering, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu, China;4.College of Biomass Science and Engineering, Sichuan University, Chengdu, Sichuan, China
This work was supported by the National Key Research and Development Program of China (2024YFA0918000) and the National Natural Science Foundation of China (32171421).
梅子轮,张金鹏,邵佳怡,徐国强,任家卫,张晓梅,李会,史劲松,张晓娟,许正宏.