甲烷菌属于古细菌，参与有机物的厌氧降解，生成甲烷。反刍动物瘤胃内甲烷的生成损耗2%～12%的饲料能量，并且通过嗳气排入大气。甲烷不仅是温室气体之一，而且还会破坏大气臭氧层。每年全球反刍动物排放大量的甲烷，减少瘤胃内甲烷的生成对提高饲料能量利用率和改善环境具有重要意义。近年来，有关瘤胃甲烷菌及甲烷生成调控的报道日益增多。概述甲烷菌的特性以及瘤胃内甲烷生成的途径，综述甲烷生成的调控手段，主要包括去原虫、日粮配合、添加电子受体、增加乙酸生成菌等方法。
郭嫣秋 胡伟莲 刘建新. 瘤胃甲烷菌及甲烷生成的调控[J]. 微生物学报, 2005, 45(1):
